Olej konopny wyróżnia się swoimi niezwykłymi właściwościami i pozytywnym wpływem na żywienie człowieka. Cenne właściwości wykazuje jedynie olej tłoczony na zimno, jedynie wtedy posiada całą gamę niezbędnych substancji odżywczych i enzymów, które znacznie wspierają proces odżywcze. Wśród najważniejszych właściwości znalazły się w składzie kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-6 i Omega-9.
Warto dodać, że olej konopny jest bogaty w witaminy i minerały, dzięki czemu prawdopodobnie może wpływać na poprawę witalności organizmu. Olej konopny to produkt naturalny i bezpieczny dla zdrowia, który może być stosowany zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce.
Czysty olej z nasion konopi siewnych wykazuje charakterystyczny nieco orzechowy smak, co sprawia, że doskonale nadaje się między innymi do sałatek, ale również do codziennego spożywania. Zaleca się spożywanie od 1 do 3 łyżek oleju konopnego dziennie. Jest również stosowany zewnętrznie jako kosmetyk.
Do oleju z nasion konopi możemy dodać Kannabidiol lub Kannabigerol, które są naturalnie występującymi składnikami wiech konopnych. Wtedy takie oleje przyjmują odpowiednio nazwy oleju CBD lub oleju CBG. Należą one do grupy naturalnych suplementów diety.